Våfflor!

Våffeldagen! Det firas givetvis med våfflor hemma  hos oss! Hallon i smeten  och med massor av god topping till. Receptet kommer här:

4 våfflor

2 ägg

1,5 dl mandelmjölk

2 dl ljus mjölmix (recept i föregående inlägg söndagsfrukost)

1/2 dl vaniljkvarg

1 krm salt

1/2 tsk vaniljpulver

1 tsk flytande honung

1 dl frysta hallon i smeten

1 msk pofiber

1msk fiberhusk

1 msk kokosolja till våffeljärnet

Knäck äggen i en bunke och häll i mjölk, vaniljkvarg honung och alla torra ingredienser. Vispa ihop  och låt stå 10 min. Smörj våffelgärnet med kokosolja och grädda våfflorna. Lägg  våfflorna på galler. 

Topping: Vi hade färsk frukt och bär, chiasylt (recept i föregående inlägg) och glass (Nicks citrondröm är supergod)