Pepparkaksvåfflor

Dags för ett recepttips här på bloggen! Vi fortsätter att frossa i alla goda julsmaker. Gillar ni pepparkakor måste ni testa det här! Fantastiskt goda till lingongrädde.

Ingredienser

2 ägg
4 dl siktat dinkelmjöl
2 dl mandelmjölk eller standardmjölk
1 tsk bakpulver
1krm vaniljpulver
3msk kokosolja
1,5 msk pepparkakskrydda
2 dl vatten
2krm salt
2 msk Nicks yuse like sugar 

Lingongrädde: Blanda 2dl vispad mellangrädde med 1 dl lingonsylt lågkalori.  

gör så här:
Blanda ägg, mjölk, mjöl, bakpulver, vaniljpulver, sötningock kryddor. Blanda i smällt kokosolja och vatten.Pensla våffeljärnet med kokosolja och stek våfflor. 

Servera till lingongrädde, glass eller kvarg.

Supergott!!
Trevlig fortsättning på helgen.

//Mirre