Mitt påskgodis!

Här kommer några superenkla tips på sötsaker om du vill dra ned på sockret! Jordnötsklubbor med chokladöverdrag och sötsura bärremmar. Det sistnämnda är enkelt men tar tid i ugnen. 

Klubborna gick åt snabbt och gillades av hela familjen!

Jordnötsklubbor med chokladöverdrag

 15 st

Skiva två bananer. Lägg ihop dem två och två med jordnötsmör i mellan.  Stick in en grillpinne genom bananerna och lägg i frysen ca 2 tim.  Smällt 250g choklad i vattenbad och doppa klubborna. rulla i hackade jordnötter. Förvara i frysen. Klart!!

Sötsura bärremmar

Koka upp 300g frysta blandade bär med 2 msk honung. Koka 5 min. Häll genom en finmaskig sil. Häll på bakplåtspapperklädd plåt ca 2 mm tjockt lager. Sätt in i ugnen i 100 grader 2-3 tim. Strö på socker eller kokosflingor. Skär till remmar. Förvara i kylen.